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LMV-online.de-Newsletter vom 23. Oktober 2018 - Kamin-Gespräch "Digitalisierung im Weinbau"

Sehr geehrter Newsletter-Abonnent,

stellen Sie sich folgendes vor: Gerade haben Sie ein Bild für knapp 1,2 Millionen Euro ersteigert und kurz nach dem Zuschlag wird das Bild geschreddert. Genau das ist Anfang des Monats bei Sotheby´s in London geschehen. Dabei handelte es sich um eine Aktion des britischen Streetart-Künstlers Banksy bei seinem Bild „Girl with Balloon“. Banksy ist für seine Kritik am Kunstmarkt bekannt – seine wahre Identität allerdings nicht. Der Witz dabei: wahrscheinlich ist das Bild, bzw. das was davon übrig geblieben ist, nun noch wertvoller.  

Ob diese Geschichte beim Kamin-Gespräch „Digitalisierung im Weinbau“ in Kaiserslautern zur Sprache kam, ist uns nicht bekannt. Bei der, durch die Transfer-Initiative Rheinland-Pfalz organisierten, hochkarätig besetzen Gesprächsrunde drehte sich alles um die Erhebung, Auswertung und Weiterverarbeitung von smarten Daten im Weinbau und -verarbeitung. Wir lernen: Industrie 4.0 macht auch vor Genussmitteln nicht Halt.  

Mit diesem Newsletter erhalten Sie weitere Branchen- und Produktnews aus und für die Lebensmittelproduktion. Wir wünschen viel Spaß beim Lesen.

Ihr Team von lebensmittelverarbeitung-online.de
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Branchennews
Digitalisierung im Weinbau: Transfer-Initiative lud zum Kamin-Gespräch nach Kaiserslautern ein

Im Rahmen der Landwirtschaft hat sich Smart Farming – also das Nutzen von Daten zur Optimierung im Anbau – zu einem Vorzeigethema entwickelt. Die Transfer-Initiative Rheinland-Pfalz fokussiert in einem Projekt mit dem Weincampus die Digitalisierung im Weinbau, im Besonderen die Nutzung von Daten aus dem Weinberg für die bessere Planung in den Winzergenossenschaften.

Lesen Sie hier, wie im Bundesland mit dem größten Weinanbaugebiet die Vernetzung zum Thema Industrie 4.0 gelingen soll...
Smart Farming - Digitalisierung im Weinbau: Transfer-Initiative lud zum Kamin-Gespräch nach Kaiserslautern ein

Weitere Branchennews

Produktion
Verbundprojekt für sensorbasierte Überwachung des Reinigungsbedarfs von Produktionsanlagen gestartet

Die qualitätsgesicherte und effiziente Reinigung lebensmittelverarbeitender Anlagen stellt eine erhebliche Herausforderung dar. Das Verbundprojekt "SensoRein" soll die Grundlagen für eine sensorbasierte Überwachung von Reinigungsbedarf und -ergebnis in geschlossenen Anlagen in der Lebensmittelproduktion legen, um für eine validierten CIP-Reinigung die Voraussetzungen zu schaffen.

Erfahren Sie hier, wie sich Anlagenverfügbarkeit erhöhen und Entsorgungskosten bei gleichzeitig gesteigerter Produktsicherheit reduzieren lassen. 

Verbundprojekt für sensorbasierte Überwachung des Reinigungsbedarfs von Produktionsanlagen gestartet

Weitere Neuigkeiten für die Produktion

Events
Brau Beviale, Nürnberg (13.-15.11.2018)

Die Brau Beviale, eine der europäischen Leitmessen rund um die Themen Produktion und Vermarktung von Bier und alkoholfreien Getränken, findet vom 13. bis 15. November 2018 wieder in Nürnberg statt. Hochwertige Getränke-Rohstoffe und neue Technologien innerhalb der gesamten Prozesskette werden komplettiert durch das Angebot von Logistiklösungen und Neuerungen bei der Kennzeichnungstechnik sowie in der Getränkeverpackung.

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Brau Beviale, Nürnberg (13.-15.11.2018)

Weitere Events

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