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Besuchen Sie Handtmann auf der Anuga FoodTec 2024! Bild: Handtmann

Themen-Newsletter (2) vom 05. März zur Anuga Foodtec 2024        

Liebe Leserinnen, liebe Leser,

laut Matthias Schlüter, Director Anuga Foodtec, ist die Lebensmittelproduktion für 20 Prozent der globalen CO2-Emissionen und des weltweiten Frischwasserverbrauchs verantwortlich. Hinzu kommt der Kontrast zwischen Hunger und Überernährung auf der Welt. Dies verdeutlicht die Notwendigkeit eines tiefgreifenden Wandels. „Verantwortung“ gewinnt in allen Bereichen der Lebensmittel- und Getränkeproduktion an Bedeutung. Im Exklusiv-Interview spricht der ausgewiesene Branchenexperte anlässlich der diesjährigen Weltleitmesse für prozessintegrierte Zukunftstechnologien über Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Individualisierung in der Lebensmittelindustrie.

Mit diesem Newsletter erhalten Sie eine weitere Vorschau auf Produkt-Highlights und Trendthemen, die auf der Anuga Foodtec gezeigt werden, und zudem aktuelle Branchen-News. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Ihr Team von lebensmittelverarbeitung-online.de
DAS Informationsportal industrieller Lebensmittelverarbeitung Food & Beverage


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Melden Sie sich jetzt für den Baumer-Workshop auf dem Automatisierungstreff 2024 an! Bild: Baumer

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Wieviel Energie-Einsparpotenzial steckt in Ihrer Produktion?

Die Anschaffungskosten einer Pumpe belaufen sich lediglich auf 5% der gesamten Lebenszykluskosten. Die Instandhaltung nimmt weitere 10% in Anspruch, während die restlichen 85% auf die Energiekosten einer Pumpe entfallen. Hier steckt oft enormes Energie-Einsparpotenzial von 30-50%. Anhand eines kostenlosen Grundfos Energy Check entdecken wir schnell Ihr Einsparpotenzial.

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Wieviel Energie-Einsparpotenzial steckt in Ihrer Produktion? Bild: Grundfos

Business Lunch mit Matthias Schlüter, Director Anuga Foodtec zum Messe-Highlight 2024 in Köln

Matthias Schlüter ist seit über 23 Jahren bei der Koelnmesse im Bereich F&B tätig. Mit dieser Erfahrung ist es seine Leidenschaft, die F&B-Industrie weltweit mit ihren Lieferanten zusammenzubringen. Im exklusiven Interview sprechen wir mit dem ausgewiesenen Branchenexperten über Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Individualisierung in der Lebensmittelindustrie im Zusammenhang mit der diesjährigen Anuga Foodtec.

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Matthias Schlüter, Director Anuga Foodtec, Bild: Koelnmesse

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Baumer – preisgekrönter Sensorpartner für die Lebensmittelindustrie

Mit breitem Produktportfolio und profundem Applikations-Know-how bietet der Sensorspezialist Baumer immer passgenaue Sensorlösungen für die Lebensmittelproduktion. Die hohe Innovationskraft belegt u.a. der neuartige PAD20 Sensor zur Detektion von Luft- und Gaseinschlüssen in Prozessmedien. Ausgezeichnet mit dem Molkerei-Technik-Preis 2021 und dem FoodTec Award 2024 optimiert er Prozessabläufe und steigert messbar die Effizienz und Nachhaltigkeit.

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Baumer – preisgekrönter Sensorpartner für die Lebensmittelindustrie, Bild: Baumer

Jean-Yves Parisot übernimmt Vorstandsvorsitz bei Symrise

Dr. Heinz-Jürgen Bertram übergibt den Vorstandsvorsitz von Symrise an Dr. Jean-Yves Parisot. Der Aufsichtsrat hat Parisot, der Mitglied des Vorstands und dort verantwortlich für das Segment Taste, Nutrition & Health ist, mit Wirkung zum Ablauf des 31. März 2024 zum neuen Vorstandsvorsitzenden bestellt. Gleichzeitig verlängerte der Aufsichtsrat den Vertrag von Dr. Jean-Yves Parisot um weitere vier Jahre bis Ende September 2028. Dr. Heinz-Jürgen Bertram einvernehmlich in den Ruhestand aus.

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Designierter Vorstandsvorsitzender Dr. Jean-Yves Parisot, Bild: Symrise

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Deep Detecting auf der Anuga FoodTec 2024!

Alu in den Gurken, Draht in den Nudeln, Glassplitter im Rotkohlglas: HEUFT reflexx A.I. verwirklicht eine Röntgenbildanalyse, die tiefer geht – und die Grenzen des Sichtbaren bei der Fremdkörpererkennung mit aktuellen HEUFT eXaminer II-Systemen sprengt. Was da mit Deep Learning jetzt so alles drin ist, wird auf der Anuga FoodTec am Stand B-30 C-31 in Halle 5.2 vertieft: Selbst in Lebensmitteln, in denen Detektion kleinster Fremdobjekte hoher Dichte bisher unmöglich war, gelingt sie mit der jüngsten HEUFT reflexx A.I.-Version jetzt zuverlässig.

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Besuchen Sie HEUFT auf der Anuga FoodTec 2024, Bild: HEUFT

Branchen-News
SIG liefert dreimilliardste aseptische aluminiumfreie Kartonpackung an europäische Milchindustrie

Im Februar 2024 erreichte SIG einen weiteren Meilenstein und feiert gleichzeitig eine Branchenpremiere: Die dreimilliardste aseptische SIG-Kartonpackung aus einem Packstoff ohne Aluminiumschicht wurde an die europäische Milchindustrie ausgeliefert. Das Unternehmen ist auf dem Weg, Verpackungen zu entwickeln, die mehr für Mensch und Umwelt tun, als sie verbrauchen.

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Aluminiumfreie Kartonverpackung senkt CO2-Emissionen um bis zu 63 Prozent, Bild: SIG


Special Anuga Foodtec 2024
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Erleben Sie Bosch Industrial Heat auf der Anuga FoodTec in Köln

Bosch Industrial Heat präsentiert auf der Anuga FoodTec in Halle 10.1, Stand F-041 nachhaltige Technologien zur Dampf- und Wärmeerzeugung für die Lebensmittelindustrie. „Wir bieten eine Lösungsvielfalt von der elektrischen Dampferzeugung über kosteneffiziente Abhitzenutzung bis hin zur Modernisierung von Bestandsanlagen, zum Beispiel auf alternative Brennstoffe wie Biogas“, sagt Daniel Gosse, Leiter Marketing von Bosch Industriekessel. Ein Beispiel dafür ist das neue Hybridsystem bei PepsiCo in Polen, das auch mit Ökostrom Prozesswärme erzeugt.

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Elektrodampfkessel ELSB bei PepsiCo in Polen: Dampf mit Grünstrom klimaneutral erzeugen. Bild: Bosch


Events
Anuga Foodtec, Köln (19.-22.03.2024)

Als globale Leitmesse ist die Anuga Foodtec vom 19.-22. März 2024 in Köln der wichtigste Impulsgeber für die internationale Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie deckt als weltweit einzige Zuliefermesse alle Aspekte der Lebensmittelproduktion ab. Hier präsentiert die Branche ihre Innovationen und technologischen Visionen: von Prozesstechnologie über Abfüll- und Verpackungstechnik bis hin zur Lebensmittelsicherheit, von Packstoffen über Digitalisierung bis hin zur Intralogistik. Und darüber hinaus gibt es noch jede Menge mehr zu entdecken.

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Logo der Anuga Foodtec 2024, Bild: Koelnmesse


Surftipp
Das B2B-Informationsportal
für die Pharmaproduktion & -logistik

pharmaindustrie-online.de ist das deutschsprachige B2B Technik- und Wirtschaftsportal für die Pharmaproduktion und -logistik. Als reines Online-first Informationsportal liefert pharmaindustrie-online.de tagesaktuelle Nachrichten, Unternehmensmeldungen, Produktvorstellungen, Lösungsansätze, Case Studies und berichtet über Events und Veranstaltungen.

Sonderthemen drehen sich 2024 rund um Nachhaltigkeit, Digitalisierung & IoT in der Pharmaindustrie, die Messe Achema, Lohnherstellung, die Messe Fachpack und Pharmalogistik. 

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Vorschau auf pharmaindustrie-online.de, Bild: Tropal Media

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HRB 94050
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