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Kostenfreies Ticket sicher, Bild: ifm

Themen-Newsletter (1) zur Drinktec 2025 vom 26. August

Liebe Leserin, lieber Leser,

in weniger als drei Wochen verwandelt sich die Messe München erneut in das Zentrum der Getränke- und Liquid‑Food‑Industrie. Die Drinktec bringt vom 15. bis 19. September rund 1.100 Aussteller aus über 50 Ländern in elf Hallen zusammen und zeigt die komplette Wertschöpfungskette, von Rohstoffen über Prozesstechnologien bis hin zu Abfüllung, Verpackung, IT und Logistik 

Zentrale Leitthemen wie „Circularity & Resource Management" und „Data2Value" setzen klare Impulse für nachhaltige Praxis und datenorientierte Wertschöpfung.

In diesem Newsletter erhalten Sie eine erste Vorschau auf die Drinktec sowie interessante Branchen-News. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Ihr Team von lebensmittelverarbeitung-online.de
DAS Informationsportal industrieller Lebensmittelverarbeitung Food & Beverage


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Die adaptive Maschine von B&R - Umrüstung im laufenden Betrieb

Konsumentenwünsche ändern sich rapide. Kleinere Losgrößen und kürzere Lebenszyklen stellen Maschinenbauer vor neue Herausforderungen. Das erfordert eine völlig neue Generation von Fertigungstechnologien und Maschinen. „B&R hat die Marktanforderungen frühzeitig erkannt und revolutionäre Lösungen entwickelt, um adaptive Maschinen einfach realisieren zu können.“ Um in einer Welt der Massenindividualisierung erfolgreich zu sein, brauchen Sie Maschinen, die sich anpassen können. 

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Die adaptive Maschine ist die intelligente Integration von Transportsystemen, Vision-Systemen, Robotik und digitalem Zwilling zu einer völlig neuen Gesamtlösung, Bild: B&R

Drinktec 2025 bildet komplette Wertschöpfungskette auf rund 73.000 Quadratmetern ab

Yontex hat im Rahmen einer Preview-Veranstaltung zusammen mit dem VDMA sowie dem TUM Venture Lab eine Vorschau auf die Drinktec gegeben. So wird es eine Neukonzeption im Rahmenprogramm geben. Dieses wird auf einer Fläche in Halle C4 stattfinden und zusammen mit dem neuen ‚Liquidrome‘ eine Fläche für Wissensaustausch, Ausstellerpräsentationen und den Austausch mit Wissenschaft und Forschung bieten. Im Liquidrome soll die Basis für den Austausch der Zukunft geschaffen werden.

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Im Mittelpunkt der Berichterstattung (v.l.n.r.): Dr. Roman Werner, Managing Director TUM Venture Lab (FAB); Rolf Keller, Geschäftsführer bei Yontex; Markus Kosak, Executive Director Drinktec Cluster und Richard Clemens, Geschäftsführer des VDMA Fachverbands Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen, auf der Drinktec-Pressekonferenz am 03.06.25 in Freising, Bild: LMV-online.de / Ronny Schumann

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Antriebslösungen für die Getränkeindustrie

Egal wo im Produktionsprozess - mit Antriebs- und Automatisierungstechnik von SEW-EURODRIVE sind Sie immer auf der sicheren Seite. Von der Prozesstechnik über die Abfüllung bis hin zur Verpackung sowie Transporttechnik  - unsere energieeffizienten Lösungen ermöglichen Ihnen, Ihre Produktionskapazität zu erhöhen und den Ressourcenaufwand zu minimieren. Mehr erfahren Sie an unserem Stand C4-460 auf der Drinktec in München. 15.-19.09.2025. Jetzt kostenloses Ticket sichern!

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Jetzt kostenfreies Ticket sichern, Bild: SEW-EURODRIVE

Estrella Damm setzt bei der Dosenkontrolle auf Inspektionssystem von „BBull“-Systeme

Die Damm-Brauerei in Barcelona hat eine fast 150 Jahre alte Geschichte. Heute ist sie die zweitgrößte in Spanien, viel wird nach Portugal und England exportiert. In der großzügigen und modernen Braustätte wird ein Großteil in Dosen aller Varianten abgefüllt. Zur perfekten Dosenkontrolle setzt Damm auf Inspektionstechnologie von „BBull“ Technology aus Königsbach-Stein. Diese analysiert, ob die Dosen unbeschädigt sind, keine Fremdkörper enthalten, der Inhalt mit dem Aufdruck übereinstimmt und das MHD vollständig und lesbar ist. 

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Dosenkontrolle: Jede einzelne Dose wird überprüft auf Schäden, Verformungen und Fremdkörper, ebenso, ob das Layout zum Inhalt passt und das MHD vollständig sowie lesbar ist. Dosen mit Mängeln werden angezeigt und ausgeschleust, Bild: „BBull" Technology

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Sensor zur Luft- und Gasblasenerkennung erhöht Prozesssicherheit

Der Bubble Sensor PAD20 von Baumer bietet eine innovative Lösung für ein bisher ungelöstes Problem: Die Erkennung von Luft- und Gasblasen im Prozessmedium. Ausgezeichnet mit dem Molkerei-Technik-Preis 2021 und dem International FoodTec Award 2024 detektiert der Sensor selbst geringste Luft- und Gaseinschlüsse und vermeidet so unter anderem das Trockenlaufen von Pumpen und damit verbundene Anlagenausfälle. Der Einsatz des Sensors ermöglicht somit eine Steigerung der Anlageneffektivität bei höchster Prozesssicherheit und Qualität.

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Besuchen Sie Baumer auf der drinktec 2025. Bild: Baumer

Branchen-News
Nestlé entwickelt ertragssteigernde Technik zur Kakaoverarbeitung

Der Kakaoanbau steht aufgrund des Klimawandels und der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen Anbaumethoden unter zunehmendem Druck. Forscher von Nestlé haben daher nach Möglichkeiten gesucht, die Kakaofrucht besser zu verwerten, um Abfall zu reduzieren und die Effizienz zu steigern, ohne dabei den Geschmack zu beeinträchtigen. Erste Ergebnisse deuten auf ein Verfahren hin, das die Herstellung von Schokolade erheblich verändern könnte.

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Die F&E-Experten von Nestlé haben eine patentierte Technik entwickelt, mit der alle Teile der Frucht im Inneren der Kakaoschote verwertet werden können, Bild: Nestlé

Gea eröffnet New-Food-Technologiezentrum in den USA zur Skalierung alternativer Proteine

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Automatisierungstreff: Praxisworkshop am 15.10.205, Maschinen digitalisieren leicht gemacht, Bild: Strobl

Special: Drinktec 2025
KHS stellt neue Generation der Doppelend-Flaschenreinigungsmaschine vor

Die KHS Gruppe stellt auf der Drinktec ihr Produktportfolio an progressiven Technologien und smarten Services aus. Im Fokus stehen Neuentwicklungen für alle Behältersegmente. Die ganzheitliche Linienkompetenz bildet den Schwerpunkt des diesjährigen Messeauftritts. Im Bereich des „Line Managements“ werden Abfüll- und Verpackungslösungen mit den dazugehörigen Softwarelösungen gezeigt. Dazu zählen auch Cloud-Anbindungen sowie sichere Netzwerkarchitektur für Echtzeitdatenzugriff und geschützte OT-Systeme. 

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„Unsere Mitarbeitenden haben mit viel Leidenschaft, Herz und Expertise in den vergangenen Monaten Großartiges auf die Beine gestellt“, sagt Tobias Wetzel, KHS-Geschäftsführer Sales and Service, Bild: KHS


Jobs & Stellenangebote
Sie suchen eine neue berufliche Herausforderung in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion?
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Events
Drinktec, München (15.-19.09.2025)

Unter dem Leitmotto Grow with the flow begrüßt die Drinktec 2025 vom 15. bis 19. September die Fachbesucher auf dem Messegelände in München. Egal ob es sich um einzelne Produkte, um spezielle Systeme oder eine komplette Abfüllanlage handelt: Auf über 150.000 Quadratmetern Fläche bietet die Weltleitmesse das gesamte Repertoire der Getränke- und Liquid-Food-Industrie, von der Herstellung, über Abfüllung und Verpackung bis zum Marketing, Rohstoffe und logistische Lösungen inklusive.

Logo der Drinktec 2025, Bild: Yontex

Powtech Technopharm, Nürnberg (23.-25.09.2025)
Automatisierungstreff, Heilbronn (14.-15.10.2025)

Surftipp
Das B2B-Informationsportal
für Safety & Security

Durch die digitale Transformation wachsen Safety und Security immer weiter zusammen. Maschinen und Anlagen in der Produktion müssen für Mitarbeitende und die zu verarbeitenden Roh- bzw. Betriebsstoffe sicher und möglichst ohne Ausfälle laufen. Gleichzeitig muss die vernetzte Produktionsanlage vor externen Hackerangriffen geschützt werden. Cyber-Security ist in diesem Zusammenhang das Stichwort. Ebenfalls muss die Produktionsanlage vor physischen Angriffen gewappnet sein. Zutrittskontrolle und Sicherheitstechnik sind an der Stelle nicht mehr wegzudenken. Das neue B2B-Fachmedium für Safety & Security greift diese Themen auf.

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