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maintance, Pumps & Valves, Bild: Easyfairs

Newsletter vom 13. Januar 2026

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Grüne Woche 2026 rückt die Stärken der deutschen Lebensmittelindustrie ins Rampenlicht: Vielfalt, Innovationskraft und Anpassungsfähigkeit. Unter dem Motto „Zukunft schmeckt“ zeigen BVE und Lebensmittelverband Deutschland, wie die Branche Ernährungssicherheit in einem dynamischen Umfeld sichert, mit neuen Produkten, Technologien und Trends. Vom 16. bis 25. Januar 2026 findet die 90. Ausgabe der Grünen Woche statt. Sie feiert damit ihr 100-jähriges Bestehen.

In diesem Newsletter haben wir für Sie aktuelle Branchen-News sowie interessante Anwenderberichte für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion zusammengestellt. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Ihr Team von lebensmittelverarbeitung-online.de
DAS Informationsportal industrieller Lebensmittelverarbeitung Food & Beverage
Branchen-News
Krombacher modernisiert Abfüllung und Logistik im größten Umbauprojekt der Unternehmensgeschichte

Die Krombacher Brauerei befindet sich mitten in dem größten Modernisierungsschritt ihrer Unternehmensgeschichte. Seit rund einem Jahr wird der Gebäudekomplex im Littfetal umfassend erneuert, um Abfüllung und Logistik grundlegend auf zukünftige Anforderungen auszurichten. Mehr als 100 Millionen Euro fließen in effizientere Abläufe, nachhaltigere Prozesse und eine flexible Produktionsumgebung, die das Sortiment langfristig absichern soll. Nun meldet die Brauerei erstmals messbare Fortschritte und gibt einen Ausblick auf die kommenden Etappen.

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Die Krombacher Brauerei erreicht erfolgreiche Meilensteine beim größten Umbauprojekt der Unternehmensgeschichte, Bild: Krombacher
Apfelernte 2025: Zweithöchste Ernte seit zehn Jahren trifft auf stabile Keltersaison
Case Studies
Robotergestützte Verpackungssysteme sichern Qualität im Verpackungsprozess von Premiumgetränken

Glas steht in der Getränkeindustrie hoch im Kurs: Die hochwertige Haptik, die optische Wirkung und die stabile Struktur machen das Material für Premiumprodukte besonders attraktiv. Gleichzeitig verlangt die Verarbeitung empfindlicher Glasbehälter größtmögliche Sorgfalt. Robotergestützte Verpackungssysteme helfen dabei, diese Herausforderungen zu bewältigen, da sie verschiedene Aufgaben flexibel kombinieren können, selbst dann, wenn nur begrenzte Stellfläche zur Verfügung steht.

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Roboter handeln wertvolle Champagner-Flaschen, ohne die Etiketten zu berühren, Bild: Gerhard Schubert
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Events
Prosweets, Köln (01.-04.02.2026)

Die Prosweets Cologne 2026 findet vom 01. bis 04. Februar 2026 auf dem Messegelände in Köln statt. Als internationale Fachmesse für die Zulieferbranche der Süßwaren- und Snackindustrie ist sie eine der zentralen Plattformen für Innovationen, Investitionen und den Austausch zwischen Herstellern und Zulieferern. Parallel zur ISM, der weltweit größten Süßwarenmesse, bildet die Prosweets 2026 die gesamte Wertschöpfungskette ab: von Rohstoffen über Verarbeitung bis hin zu Verpackung und Vermarktung.
Logo der Prosweets Cologne 2026, Bild: Koelnmesse
Logimat, Stuttgart (24.-26.03.2026)
Hannover Messe, Hannover (20.-24.04.2026)
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für Safety & Security

Durch die digitale Transformation wachsen Safety und Security immer weiter zusammen. Maschinen und Anlagen in der Produktion müssen für Mitarbeitende und die zu verarbeitenden Roh- bzw. Betriebsstoffe sicher und möglichst ohne Ausfälle laufen. Gleichzeitig muss die vernetzte Produktionsanlage vor externen Hackerangriffen geschützt werden. Cyber-Security ist in diesem Zusammenhang das Stichwort. Ebenfalls muss die Produktionsanlage vor physischen Angriffen gewappnet sein. Zutrittskontrolle und Sicherheitstechnik sind an der Stelle nicht mehr wegzudenken. Das neue B2B-Fachmedium für Safety & Security greift diese Themen auf.

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