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Newsletter vom 18. August 2026

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Lebensmittelindustrie sendet derzeit unterschiedliche Signale: Während die realen Umsätze im Mai unter dem Vorjahresniveau lagen, nahm die Produktion gleichzeitig zu. Auch bei den Herstellern von Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen verlief das erste Halbjahr verhalten, der Auftragseingang ging zurück. Die Fleischproduktion blieb in den ersten sechs Monaten ebenfalls leicht unter dem Vorjahreswert.

Dass sich das Bild innerhalb der Branche durchaus unterscheidet, zeigt die Entwicklung bei Gea. Der Maschinen- und Anlagenbauer steigerte im zweiten Quartal sowohl Auftragseingang als auch Umsatz zweistellig, getragen unter anderem von den Bereichen Dairy Farming, Dairy Processing und Food.

In diesem Newsletter werfen wir einen Blick auf diese unterschiedlichen Entwicklungen. Zudem erhalten Sie Neuheiten aus der Produktion. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen.

Ihr Team von lebensmittelverarbeitung-online.de
DAS Informationsportal industrieller Lebensmittelverarbeitung Food & Beverage


Branchen-News
Gea wächst zweistellig im zweiten Quartal 2026 und erhöht Prognose für Gesamtjahr

Gea hat sein Wachstum im zweiten Quartal 2026 beschleunigt. Der Auftragseingang erreichte 1,49 Milliarden Euro und lag damit 14,2 Prozent über dem Vorjahresquartal. Organisch betrug der Zuwachs 15,4 Prozent. Zu den wesentlichen Treibern zählten nach Unternehmensangaben die Kundenindustrien Dairy Farming, Dairy Processing und Food. Auch der Umsatz entwickelte sich positiv. Er erhöhte sich gegenüber dem zweiten Quartal 2025 um zehn Prozent  auf 1,44 Milliarden Euro. Alle vier Divisionen trugen zu dieser Entwicklung bei.

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Gea Zentrale in Düsseldorf, Bild: Gea

Lebensmittelindustrie verzeichnet im Mai 2026 deutlichen Umsatzrückgang
Air Liquide ernennt Mehdi Hireche zum Geschäftsführer in Deutschland
Erfrischungsgetränke setzen Trend zu weniger Zucker weiter fort

Produktion
Wirbelschichtagglomeration verkürzt Entwicklung von Instantprodukten

Mit einem neuen Wirbelschichtagglomerator von Glatt erweitert Sternchemie seine Möglichkeiten zur Entwicklung von Instantisierungs- und Lecithinierungslösungen. Die Pilotanlage für Wirbelschichtagglomeration im Technologiezentrum in Ahrensburg ermöglicht Versuche unter kontrollierten und produktionsnahen Bedingungen. Auf diese Weise können unterschiedliche Rezepturen und Prozessparameter untersucht werden, bevor Versuche auf einer Produktionsanlage erfolgen. 

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Pilotanlage für schnellere Produktentwicklung und gezielte Optimierung von Instant-Anwendungen, Bild: Sternchemie

MES vereint Prozessindustrie und diskrete Fertigung in einer Plattform
Energieeffizienz: Frequenzumrichter senken den Energieverbrauch in Bestandsanlagen

Kostenfreies Ticket zur Powtech Technopharm 2026

Als offizieller Medienpartner der Powtech Technopharm 2026 lädt LMV-online.de Sie mit dem Gutschein-Code: PT26TROPAL zum kostenfreien Besuch auf die diesjährige Powtech Technopharm ein.

Das Ticket ist für die gesamte Dauer der Messe gültig und kann bequem im TicketShop der Fachmesse für Technologien zur Verarbeitung von Pulvern, Feststoffen und Flüssigkeiten in Europa eingelöst werden.

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Kostenfreies Ticket zur Powtech Technopharm 2026, Bild: Messe Nürnberg

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Events
Powtech Technopharm, Nürnberg (29.09.-01.10.2026)

Die nächste Ausgabe der Fachmesse Powtech Technopharm findet vom 29. September bis 1. Oktober 2026 im Messezentrum Nürnberg statt. Sie richtet sich an Fachleute der Verfahrenstechnik, insbesondere im Bereich Pulver-, Feststoff‑ und Flüssigverarbeitung und und deckt darüber hinaus den pharmazeutischen Bereich mit ab. Der Fokus der Messe liegt auf technologischen Lösungen zur Verarbeitung von Pulvern, Granulaten, Schüttgütern sowie Flüssigkeiten und Halbfesten. 

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Logo Powtech Technopharm 2026, Bild: Nürnberg Messe

ISM Manufacturing, Köln (31.01.-03.02.2027)
Anuga Foodtec, Köln (23.-26.02.2027)

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für Safety & Security

Durch die digitale Transformation wachsen Safety und Security immer weiter zusammen. Maschinen und Anlagen in der Produktion müssen für Mitarbeitende und die zu verarbeitenden Roh- bzw. Betriebsstoffe sicher und möglichst ohne Ausfälle laufen. Gleichzeitig muss die vernetzte Produktionsanlage vor externen Hackerangriffen geschützt werden. Cyber-Security ist in diesem Zusammenhang das Stichwort. Ebenfalls muss die Produktionsanlage vor physischen Angriffen gewappnet sein. Zutrittskontrolle und Sicherheitstechnik sind an dieser Stelle nicht mehr wegzudenken. Das B2B-Fachmedium für Safety & Security greift diese Themen auf.

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